Nous assurons l’excellence et le leadership dans l’amélioration des troupeaux laitiers grâce à une infrastructure d’information efficace et à des services d’évaluation génétique de qualité.
En partenariat avec Holstein Canada
DOSSIER PRATIQUE
Partout sur la planète, les mycotoxines affectent autant les animaux que les humains. En production animale, elles préoccupent particulièrement certains secteurs, comme le porc et la volaille, des espèces plus vulnérables aux effets toxiques de ces contaminants alimentaires.
Les bovins sont généralement considérés moins affectés, étant donné la dégradation, voire l’inactivation des mycotoxines dans le rumen. Toutefois, cette capacité protectrice n’est pas infaillible. L’enjeu des mycotoxines dans les troupeaux bovins et laitiers est complexe et suscite de nombreuses questions.
À l’échelle de la ferme, le problème n’est pas simple à déceler et encore moins à gérer. Le sujet suscite de plus en plus l’intérêt des chercheurs, mais plusieurs questions demeurent sans réponse claire.
Sans être exhaustif, ce dossier reflète l’essentiel des connaissances probantes actuelles. L’objectif est de fournir des informations pratiques et objectives pour formuler des recommandations, choisir les actions appropriées et appliquer les bonnes pratiques de prévention.
Les producteurs, intervenants, agronomes et médecins vétérinaires y trouveront les éléments de compréhension nécessaires à l’analyse d’une situation et pour une prise de décision éclairée.
Enjeu des mycotoxines chez les bovins
Détecter les problèmes de mycotoxines chez les bovins…
Utilisation d’additifs alimentaires
Prévention et contrôle de la contamination dans les aliments
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