Débora Santschi, agr., Ph. D.
Directrice de l’innovation et du développement
Originaire de la Suisse et ayant grandi sur la ferme laitière familiale en Estrie, Débora a toujours démontré un intérêt particulier pour tout ce qui ne produit pas de lait dans l’étable comme les veaux, les génisses et les vaches taries. Détentrice d’un baccalauréat en sciences animales, d’une maîtrise en nutrition des bovins laitiers de l’Université McGill et d’un doctorat en sciences animales de l’Université Laval, Débora s’est jointe à l’équipe ID ( innovation et développement) de Valacta, maintenant Lactanet en 2010 à titre d’experte en nutrition et gestion. Depuis 2019, elle occupe le rôle de directrice de l’équipe ID.
Avec ses talents de vulgarisatrice et sa passion de la production laitière, Débora est une conférencière fort convoitée, tant au Québec qu’à l’échelle internationale. Parallèlement à son rôle chez Lactanet, elle est professeure associée aux départements des sciences animales des universités McGill, Laval, Manitoba ainsi que de la Faculté de médecine vétérinaire (Université de Montréal). Membre du comité bovins laitiers du CRAAQ depuis 2009, elle participe depuis plusieurs années à l’organisation du Symposium sur les bovins laitiers.
