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Marge alimentaire
L’alimentation des vaches est le premier poste de dépense d’une ferme laitière. C’est aussi la clé de la productivité du troupeau, donc votre profit. Voilà pourquoi la marge alimentaire (le revenu du lait moins le coût d’alimentation) est un indice incontournable pour guider vos décisions.
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